огурцы "дары природы"
*1 кг огурцов,
*700 мл яблочного сока,
*1 молодая веточка сосны.
1. огурцы вымойте,обсушите.Затем отпустите в кипяток и пробланшируйте в в течение нескольких секунд.
2. Переложите в подготовленные банки, добавив предварительно вымытые кусочки сосновые ветки.
3. залейте кипящим яблочным соком, оставьте на несколько минут, после чего заливку с лейте, вновь прокипятить и еврейки в банке с огурцами. Повторите ещё дважды.
4. Залив в третий раз, банки закатайте и и остудите при комнатной температуре. к храните в прохладном месте.
