Мы стараемся, чтобы наша продукция была максимально полезной. В капусте с ананасом содержится настоящий суперфуд - куркума.
⠀
Куркума - это растение, родственное имбирю. Произрастает в Индии и других регионах тропической Азии.
⠀
Ещё задолго до того, как индустрия добавок начала активно продвигать на рынок куркуму это растение использовалось в медицинских целях в большинстве районов Южной Азии.
⠀
Куркума используется как средство от различных болезней, таких как:
⠀
✅ Воспаление
⠀
✅ Боли в суставах
⠀
✅ Проблемы ЖКТ
⠀
✅ Расстройства пищеварения
⠀
✅ Боль в мышцах
⠀
Такой полезной куркуму делает содержащийся в ней компонент куркумин.
⠀
✅ Куркумин может уменьшать болезненность мышц.
⠀
Авторы исследования 2017 года опубликованного в Journal of Sports Science and Medicine, оценивали влияние куркумина на повреждения и болезненность мышц.
⠀
В исследовании сравнивались три группы, принимавшие добавки куркумина в разных дозировках.
⠀
В одной группе испытуемые принимали 50 мг куркумина, в другой 200 мг, а в третьей плацебо:
⠀
59 мужчин и женщин с умеренной физической подготовкой разделили на соответствующие группы, после чего они приняли участие в скоростном спуске.
⠀
Для измерения повреждения и болезненности мышц авторы оценивали цитокины плазмы, креатинкиназуи ( маркёр для оценки повреждения мышц) и субъективное восприятие болезненности мышц.
⠀
Авторы фиксировали данный до тренировки и сразу после неё, затем с интервалами в 1 час, 24 часа, 48 часов и 72 часа.
⠀
Проанализировав полученные данные, ученые отметили, что у группы, получавшей дополнительно 200 мг куркумина, регистрируется значительно более низкий уровень воспринимаемый болезненности мышц и сниженный уровень креатинкиназы.
⠀
Выводы исследователей содержат предположение о том, что куркумин эффективен для уменьшения болезненности мышц и повреждений после тренировок высокой интенсивности.
⠀
Любите куркуму? Используете на своей кухне? Кстати, во многих кафе уже можно попробовать напиток латте куркума 🌟#квашенаякапуста #ферментированныепродукты #ферментация #аиппротокол #гапспротокол
