Вы все ещё едите 5-6 раз в день? Тогда этот пост для вас 💯 #докторелизавета_питание
•
❌Миф 1. Частое дробное питание малыми порциями способствует похудению.
✅Правда: каждый приём пищи приводит к скачку гормона инсулина. Инсулин блокирует расщепление жира и активирует липогенез - синтез жира. Постоянно высокий уровень инсулина приводит к развитию инсулинорезистентности. Пик уровня инсулина достигается в течение 30 мин после еды и возвращается к норме в течение 3х часов. Если вы едите каждые 2-3 часа, ваш уровень инсулина никогда не возвращается в норму, и организм никогда не начнёт сжигать жир.
•
❌Миф 2. Питайтесь дробно малыми порциями, чтобы не растягивать желудок.
✅Правда: желудок - это мышца, которую невозможно растянуть или сократить едой, его можно только урезать хирургическим путём. Аналогия с мочевым пузырем, который так же является мышцей: вы ведь не боитесь, что он растянется от мочи?
•
❌Миф 3. Питайтесь дробно, чтобы не перегружать желудочно-кишечный тракт.
✅Правда: дела обстоят с точностью до наоборот. Когда вы едите часто, пищеварительные железы (в т ч поджелудочная) просто не успевают насинтезировать достаточное количество ферментов, на печень ложится большая нагрузка, и нарушаются механизмы детоксикации.
•
❌Миф 4. Питайтесь дробно, чтобы не снижать метаболизм.
✅Правда: скорость метаболизма наоборот увеличивается на фоне голода, исследования показали, что голод в течение 36-48 часов увеличивает метаболизм на 3,6-10%.
•
❌Миф 5. Питайтесь дробно, чтобы не переедать.
✅Правда: при постоянных перекусах труднее учитывать всю съеденную еду и легче переесть, тем более, что дробное питание впоследствии нарушает синтез гормона насыщения лептина. Ведь организм при дробном питании голода не испытывает, постоянно сыт, а значит вырабатывает постоянно много гормона насыщения лептина. Избыток лептина впоследствии приводит к снижению чувствительности рецепторов гипоталамуса (лептинорезистентность по аналогии с инсулинорезистентностью), рецепторы гипоталамуса не получают сигнал о насыщении, и организм, не смотря на постоянное поступление еды, думает, что голод, и синтезирует жир впрок.
