⠀⠀В нашей семье этот сок получил ёмкое название тыквесок. Всякие там варенья из тыквы у нас болтаются по кухне, киснут и в итоге выбрасываются. А вот тыквесока большой кастрюли не хватает даже на полдня.
⠀⠀Берем тыкву, чистим, режем неважно какими кусочками. Кастрюлю примерно на треть заполняем тыквой, добавляем воду, чтоб закрыла сей овосч. Варим несколько минут, чтоб размякли кусочки. Далее вылавливаем шумовкой куски в блендер, вжжжииик, кашицу обратно в кастрюлю, разбавляем водой до состояния сока, добавляем сахар по вкусу и чуток лимонной кислоты или сока лимона, но я люблю просто так, без кислот. Если хотите сделать на зиму, то надо добавить лимонной
кислоты.
⠀⠀Мне тыквесок нравится с добавлением морковки, которая дает небольшой оттенок вкусу. Можно добавить цитрусовые, но мне не нра. Экспериментируйте!
#тыквенныйСок #тыкварецепт #сок #сокизтыквы #овощи #тыква #вегетарианские рецепты #пп #ппрецепты ⠀
