#8марта Блинчики на кефире получаются особенно нежными , тончайшими , ажурными и очень очень вкусными 😋! Рецепт не сложный )). Пробуйте 🤗!!!
Ингредиенты: кефира 2,5 % (стакан -250 мл), кипятка, яйца (небольш), сахара, растит масло в тесто, мука пшеничная, соды, соли, растит масло д/смазывания сковороды
Способ приготовления:
Приготовить все необходимые ингредиенты.
Яйца соединить с сахаром, взбить венчиком. Добавить ложку растительного масла, соль и кефир. Перемешать.
Просеять муку, перемешать, добавить соду и влить кипяток. Тщательно перемешать и дать постоять 10 минут.
На блинной сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. На горячую сковороду выливаем блинную смесь (1/2 половника) и быстро распределяем по всей поверхности. Жарим с двух сторон на огне выше среднего, пока не подрумянятся. После того, как перевернули - долго не жарим, иначе блины будут сухими. Смазывала сковороду при выпечке каждого второго блина.
Готовый блинчик смазываем сливочным маслом и накрываем крышкой, чтобы не подсохли. Подойдут как для сладкой, так и для несладкой начинки. Я тонкие 🥞 люблю со сладким топпингом (мед, варенье, джем, а сегодня у меня мятный сироп).
Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️💐🤩.
Мой видео рецепт можно посмотреть ⬇️
