Абрикосы без косточек - 1 кг
Сахар 1,2 кг
Вода (яблочный сок) - 1 стакан
+ Для джема из абрикосов подойдут спелые и перезрелые плоды любых сортов.
+ Помойте абрикосы. Крупные плоды разрежьте пополам или по бороздке и выньте косточки. Мелкие варите целиком.
+ Сварите сахарный сироп, добавив в сахар воду или яблочный сок.
+ Опустите половинки абрикосов в кипящий сироп и оставить охлаждаться
+ Доварите джем, периодически очень осторожно помешивая.
+ Джем будет готов, когда плоды опустятся на дно.
Подписывайся на канал, ставь лайк и пиши комментарий. Пока-пока!
