Здравствуйте, дорогие читатели!
Я продолжаю исследовать российский рынок выдержанных дистиллятов в ценовом диапазоне от одной до двух тысяч рублей за 0,7 литра и делиться своим дилетантским мнением, стоит ли тратить на них эти деньги.
Год назад мы с вами познакомились с основными игроками на рынке ирландского виски в нашей ценовой категории. Bushmills, The Dubliner и Tullamore Dew, напомню, мне понравились, а вот Jameson и The Pogues разочаровали.
В этом году я бы хотел пройтись по альтернативным версиям этих самых ирландцев и составить о них свое мнение. Поскольку у многих производителей в нашей ценовой категории присутствует несколько альтернативных версий напитка, то обозреть всё за один раз у меня не получится. Поэтому я принял решение в этот раз ограничиться только теми напитками, которые мне понравились, и начать предлагаю с лидера прошлого сравнения – Bushmills, а именно с его хорошо известной альтернативной версии – Bushmills Black Bush.
Черный ирландец
Бутылка этого виски досталась мне в Винлабе за 1679 рублей. Стоит этот виски обычно несколько дороже, чем Original, но ещё недавно найти его по цене до двух тысяч не составляло труда.
Бутылка упакована в хлипкую тубу, такую же, как и оригинальный виски, только черную.
Качество оформления бутылки тоже оставляет желать лучшего: самые простые наклейки отстают по краям. Заткнута бутылка натуральной пробкой.
Тем не менее столь же невзрачная упаковка у оригинального Bushmills никак не сказалась на его качестве.
По информации с наклейки поставщика в составе выдержанный дистиллят, вода и сахарный колер. Минимальный срок выдержки дистиллята – 3 года.
Крепость: 40%
Объем: 0,7 л.
Пробуем
Аромат довольно богатый и интенсивный, более пряный, на мой взгляд, чем у оригинальной версии. Миндаль, яблоко, бочка. Ощутимы солодовые ноты. В конце проступают винные нотки, видимо от хересной бочки.
Вкус: сладость, миндаль, немного бочки. Пьется виски легко и приятно.
Послевкусие есть. Миндаль, древесина. Держится довольно долго.
Подводя итог, я бы сказал, что это довольно интересный виски, который приносит удовольствие на всех этапах дегустации.
С чем сравнивать
Так сразу даже и не приходит в голову, с чем его можно сравнить из того, что уже попробовано. На классических ирландцев он не очень-то похож — слишком пряный и насыщенный.
Отдающие вином и фруктами шотландские молты, скажем из Спейсайда, – ближе, но тоже далеко.
Впрочем, впереди у нас немало вариаций на тему ирландского виски, и я уверен, что мы найдём, с чем его сравнить, а пока я, признаюсь, в замешательстве.
Выводы
Перед нами более сложная, но от этого не менее приятная версия оригинального Bushmills. Я бы смело рекомендовал его к покупке и ознакомлению за разумные деньги. Больше, пожалуй, и добавить нечего.
Спасибо за внимание! Позвольте напомнить, что я высказываю здесь исключительно личное мнение и не ставлю перед собой цели что-то прорекламировать или кого-то обидеть: ни производителей, ни потребителей.
В следующем выпуске попробуем ром с Барбадоса.
