Очень быстрое печенье без сахара. Правда, на любителя, так как добавлен мед - ищите свой вкус, если хотите поинтенсивнее, то мед берите яркий. Рецепт брала здесь, спасибо Андрею за такой быстрый и вкусный рецепт.
Ингредиенты:
150 г миндальной муки (можно смолоть любые другие орехи по вкусу)
1/4 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
100 г арахисовой пасты
120 г меда
30 г кунжута для обваливания
Приготовление:
Венчиком или лопаткой смешать все ингредиенты (кроеме кунжута) до однородности.
Скатать небольшие шарики, обвалять в кунжуте, выложить на противень, дном стакана расплющить печеньки.
Выпекать в разогретой до 170-180С 12-15 минут до хорошего зарумянивания.
Дать остыть, снять с противня.
