Елена Цой

Получился довольно нежный, влажноватый и ароматный кекс. Быстро и очень вкусно. Ингредиенты: 150 г муки 75 г сливочного масла 165 г сахара 250 г творогоа 2 яйца 1 ч.л. разрыхлителя 2 ч.л. апельсиновой воды (флердоранжа) Приготовление: Взбить сливочное масло с сахаром до бледного пышного состояния. Добавить творог, взбить очень хорошо...

Давно хотела приготовить этот торт. Я уже готовила один вариант, но с масляным кремом. В этом варианте - крем с маскарпоне. Этот торт готвоится очень быстро. Мне понадобился 1 час, чтобы его собрать от начала выпечки бисквита до закладки в морозильник. В морозильнике держала недолго (30-40 минут), чтобы крем схватился. Получился очень нежный торт. Свежая клубника придает сочности, дает небольшую кислинку, а миндальный бисквит получился очень нежным. Ингредиенты на форму d=18 см, высотой 4.5 см: Миндальный...

Для начинки можно брать любое мясо. Капуста придает сочности. Если вы любите соевый соус, то начинку можно сделать менее соленой. Тесто: 500 г муки 300 г воды 7 г соли 10 г свежих дрожжей (3 г сухих дрожжей) 1 ст.л. растительного масла Начинка: 150 г любого мяса (чем жирнее, тем вкуснее) 300-350 г капусты 1 средняя луковица 30 г растительного масла соль, черный перец, красный молотый перец, молотый кориандр 2 зубчика чеснока Начинки может остаться, можно ее просто потом потушить  с томатами. В миске смешать: муку, растительное масло, дрожжи и воду до гладкого однородного состояния...