Ингредиенты:
2 яйца
80 г сахара
80 г муки
80 г растопленного сливочного масла
соль
0.5 ч.л. разрыхлителя
4 крупные клубники (я порезала крупно, можно и помельче)
10 г миндальных лепестков
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром и солью до плотного светлого состояния. Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать.
Нарезать клубнику кусочками, вмешать в тесто.
Выложить тесто в формочки, посыпать сверху миндальными лепестками.
Выпекать в разогретой до 270С духовке 4 минуты, а потом снизить до 210 и выпекать еще 4 минуты. У меня нет термометра, поэтому я выпекала в хорошо разогретой духовке 8-10 минут до золотистого цвета. Остудить и вынуть из формочек.
