#меню Очень простой и быстрый рецепт приготовления вкусненькой выпечки к чаю. С выпечкой это занимает минут 30..
Ингредиенты: муки, разрыхлителя, яйца, соли, ванильного сахара, сахара, растительного масла, домашней сметаны (не обязательно), изюма (можно без него)
Способ приготовления:
Можно перемешать все продукты и разлить в гелиевые формочки (я их смазываю маслом).
Но я люблю не заморачиваться и готовлю тесто при помощи кухонного комбайна. К яйцам добавляю соль, сахар, включаю миксер и добавляю растительное масло, сметану, кефир (или простоквашу). В муку добавляю разрыхлитель, просеиваю.
Количество муки зависит от величины яиц и густоты кефира. Тесто должно получиться жидковатым. В гелиевые формы для выпечки я не накладываю, а наливаю тесто. Налив до половины -выкладываю по 5-6 изюминок (можно и без него, тогда выпечка получается как влажноватые мини бисквитики) в каждую форму и добавляю еще тесто.
Выпекать выставляю в разогретую до 180 градусов духовку, на 20 минут. Все, готово! Можно подавать к душистому чаю или густому домашнему молочку🤗
