Ингредиенты: муки, сливочного масла, яйца, Разрыхлитель, сахара, жирной сметаны, ванилина, любых ягод
Способ приготовления:
Для песочного теста: Растопленное масло растираем с сахаром, добавляем муку, 1 яйцо, разрыхлитель, замешиваем эластичное тесто. Заворачиваем тесто в пакетик и убираем на 30 мин в холодильник.
Готовим заливку: 2 яйца смешать с сахаром (по вкусу), 3 ст.л. Муки, сметаной и пакетиком ванилина. Хорошо размешать.
Форму для выпекания смазать подсолнечным маслом, распределить по ней тесто с бортиками, заливаем туда заливку и высыпаем ягоды. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 40-50 мин.
