Супер - завтрак на скорую руку! Начинку можете добавить любую, главное , чтобы присутствовал сыр! #меню
Ингредиенты: Яйца, Лаваш или тортилья, Сметана (молоко) опционно, Масло для жарки, Соль, перец , Любимая начинка :, Тёртый сыр, Колбаса, Помидоры …. И т.д
Способ приготовления:
Взбейте яйца с солью и перцем (можете добавить немного молока или сметаны). На сковороде (на слабом огне) разогрейте масло. Вылейте яичную смесь.
Обжарьте полминуты и накройте тортильей, если используете лаваш, вырежьте заранее круг по размеру сковороды Пожарьте ещё 30 сек.
Переворачиваем (для этого я воспользовалась плоской тарелкой).
Затем выкладываем начинку слоями на одну половинку омлета, складываем омлет с лавашем пополам.
Жарим с каждой стороны по 30 -60 сек под крышкой. За это время Яйца окончательно приготовиться, а сыр расплавится.
Приятного аппетита!
