#масленица Один из моих самых любимых рецептов блинов с добавлением кипятка. Также в тесто кладу и растительное и сливочное масло.
Ингредиенты: яйцо, ст.л сахара, молока, муки, ст.л масла растительного, ст.л масла сливочного растопленного, вода кипятка, соль
Способ приготовления:
В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар и соль, тщательно взбиваем. Добавляем часть молока, хорошо перемешиваем.
Затем вводим половину муки, тщательно перемешиваем до однородной массы без комочков.
Добавляем оставшееся молоко, затем муку. Перемешиваем. Вливаем кипяток, тщательно перемешиваем. В конце добавляем масло растительное и масло сливочное.
Выпекаем блины на раскаленной сковороде или блиннице с двух сторон до румяности.
