Знали, что «английская водка» – это джин? Один из самых известных и крепких напитков в мире. Его название можно услышать в кино или сериалах, прочесть в книгах и найти в барах. Хотите узнать 6 самых интересных фактов? Тогда читайте дальше!
1. Водка «лондонская», но родилась в Голландии?
Джин считают английским национальным напитком, но настоящая «родина» - Нидерланды. Впервые его начали готовить в средние века и использовали можжевельник. В Англию джин попал в 17 веке, когда королем стал голландец и получил название «женевер»! Название «лондонский джин» говорит не о месте производства, а о технологии приготовления и описании его характеристик. Джин сначала перегоняют, затем настаивают и снова перегоняют.
2. Крепость джина регулируется законом
Джин – крепкий напиток, поэтому его часто разбавляют соком, тоником или сиропом. Величина крепости имеет свои пределы и регулируется законом, например, напиток не может быть “слабее” 37,5%. А вот “верхний предел” вполне зависит от желания производителя, крепость джина может достигать 47%.
3. Джин = можжевеловая водка
Джин также, как и водка проходит дистилляцию, а затем настаивается на можжевельнике. Разница только в этом. Поэтому этот напиток имеет нежный еловый аромат с цитрусовыми нотками. Помимо можжевельника в джине могут быть: кориандр, цедра цитрусовых, тмин, корица, яблоки и многое другое.
4. В какой стране пьют джин больше всего?
Если вы попадете на Филиппины, то вас обязательно угостят джином. Невероятно, но на это государство приходится 43% всего мирового рынка джина. На втором месте по потреблению – Испания. А в Англии есть бар «Alcoholic Architecture», где джин можно не пить, а вдыхать.
5. Холодный, как металл
При дегустации джин должен давать эффект сильного холода во рту. Но есть малоизвестный факт, что для оценки качества джина, его нужно дегустировать при комнатной температуре, разбавив водой.
6. Джин бывает даже розовым!
Розовый джин - это популярный в Англии коктейль. Он состоит из плимутского джина и темно-красного напитка ангостуры. Именно он окрашивает джин в светло-розовый цвет. В “Бристоль” можно найти два представителя напитка: Джин Гринболл Пинк и JJ Whitley Пинк Черри.
Если хотите попробовать джин премиум-класса, то его можно найти в эксклюзивной коллекции магазинов “Бристоль” - GIBSON'S London Dry. Он имеет аромат ягод можжевельника, кориандра и апельсиновой цедры. Высокий класс напитка подтвердили эксперты международного конкурса World Gin Awards, удостоив его серебряной награды.
Подписывайтесь на наш канал - делимся полезными лайфхаками, скидками!
#джин #гибсонджин #лондонский джин #розовый джин #алкогольный джин
