#пост
Ингредиенты: булгура, лука репчатого, моркови, горошка (у меня замороженный), томатов вяленых, чеснока, воды, соль, перец чёрный молотый, ч.л масла оливкового
Способ приготовления:
Булгур промываем, овощи моем, чистим.
Лук и морковь нарезаем мелким кубиком, чеснок измельчаем. Обжариваем около 4-5 минут.
Затем добавляем булгур, обжариваем с овощами пару минут.
Добавляем горошек и нарезанные мелко вяленые помидоры, перемешиваем, заливаем горячей водой. Солим и перчим по вкусу.
Накрываем крышкой и готовим на небольшом огне 12-15 минут.
