Если на бутылке написано Rioja, то оно произведено в одной из лучших винодельческих областей Испании – Риохе.
⠀⠀
🇪🇸 Риоха (Rioja) – один из основных винодельческих регионов Испании, который находится на севере страны и протянулся вдоль берегов реки Эльба и ее притоков, один из которых Оха дал название региону.
Есть Ла Риоха и просто Риоха. Отличие в том, что первое – это административный регион, второе – винодельческая область, которая помимо Ла Риохи ещё выходит в Страну Басков и Наварру.
В Испании существует два винодельческих региона высшей классификации DOCa – это Риоха и Приорат. Поэтому на бутылке будет написано Rioja DOCa.
⠀
В середине XIX века тля филлоксера поразила виноградники Бордо, и многие французы приехали в Риоху в поисках работы, выведя виноделие на новый уровень.
⠀
Большую часть посадок занимает сорт темпранильо. Фишка региона – это сорт гарнача. Производителей условно разделяют на новаторов и традиционалистов. Первые используют американские бочки для выдержки, мощные, ванильные - roble («дубовые»), вторые - используют меньше дуба, французский деликатный стиль.
⠀
Состоит из трёх субзон:
Alta, Alavesa, Oriental.
Чаще всего производители Риохи используют виноград с трёх субзон для достижения баланса.
⠀
📌Надписи Crianza, Reserva, Gran Reserva означают дополнительную выдержку.
Ваш винный телеграм-канал: https://t.me/savinyona
Откуда в вине ароматы?
#риоха #приорат #крианца #резерва #савиньона о вине
