Здравствуйте, дорогие друзья!
Сегодня суббота – день Сатурна. Цвет – синий, фиолетовый, черный. В этот день хорошо употреблять в пищу черный тмин, фасоль, ржаной (черный) хлеб, баклажаны, гречку, черный кунжут, орехи, семечки. Благоприятно в этот день заниматься благотворительностью, избавляться от ненужного, молчать, проводить день в аскезе, служить пожилым людям. Можно приготовить что-нибудь простое, самое необходимое.
Предлагаю приготовить сегодня
КОТЛЕТЫ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ
Ингредиенты:
- 5 столовых ложек чечевицы (замочить на 5-6 часов)
- 0,5 л. соли
- 1/3 ч. л. черного перца
- ¼ ч. л. асафетиды
Чечевицу откидываем на дуршлаг. Пропускаем ее через мясорубку или блендер. Солим, перчим, добавляем приправы. Хорошенько вымешиваем чечевичный фарш. Из фарша лепим котлетки, обваливаем в сухарях, обжариваем по 5 минут с каждой стороны до золотистого цвета на растительном масле, и под крышкой погреем еще 5 минут.
Готово! Приятного аппетита!
