Простые рецепты для вегетарианцев

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня предлагаю приготовить красивое праздничное блюдо: ΚАРТОΦΕЛЬΗЫΕ ЗРАЗЫ С ΓРИБАΜИ ‾‾‾‾‾‾ ИНГРИДИЕНТЫ: ✦ 8 кapтoфeлин ✦ 3 cт.л. пшeничнoй муки ✦ щeпoткa куpкумы ✦ coль пo вкуcу ✦ чepный пepeц (мoлoтый) пo вкуcу ✦ 500 г шaмпиньoнoв ✦ 1 морковь ✦ 1 щепотка асафетиды ΚАΚ: 1. Очищeнный кapтoфeль нapeжьтe кpужoчкaми, зaлeйтe вoдoй и пocтaвьтe нa oгoнь. Πocлe зaкипaния oгoнь убaвьтe: пуcкaй вapитcя минут 40 пoд кpышкoй лишь c нaмeкoм нa кипeниe. Πocoлитe зa 10 минут дo oкoнчaния вapки...

ЧИА-ПУДИНГ С ЛИМОНОМ И МАКОМ - 1 банка (~400 мл) жирного кокосового молока - 1 спелый банан - 1 столовая ложка меда или кленового сиропа - цедра 1 лимона (около 1 ст.л.) - сок 1 лимона (около 4 ст.л.) - 1 чайная ложка экстракта ванили - 1/3 чайной ложки куркумы - щепотка морской соли - 3 столовые ложки семян чиа - 1 столовая ложка семян мака ...

Здравствуйте, дорогие друзья! Сейчас сезон кабачков. Хочу поделиться с Вами интересным рецептом приготовления кабачков. Сами кабачки водянистые, пресные, а я люблю что-нибудь насыщенное по вкусу. Вот нашла рецепт, возможно, он Вам понравится. Ингредиенты: Кабачок...

Здравствуйте, дорогие друзья! Я люблю простые, вкусные и полезные блюда. Хочу поделится с Вами одним из таких рецептов: ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ Вам понадобится: Тесто: Начинка: Приготовление: Тесто: В кефир добавьте соду. Хорошо размешайте. Затем насыпьте соль и сахар, налейте масло и постепенно добавляйте муку. В итоге тесто должно получиться как густая сметана. Начинка: Нашинкуйте капусту или порежьте тонкой соломкой...

Здравствуйте, дорогие друзья! Предлагаю приготовить сегодня деликатес: НЕШПРОТЫ Вам понадобится: Копченый тофу или адыгейский сыр нарезать на косые треугольнички-брусочки, напоминающие по форме рыбку. Нори смочить в соевом соусе и завернуть в него брусочки сыра...

Здравствуйте, дорогие друзья! Предлагаю приготовить сегодня УХУ С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ Ингредиенты: В кастрюлю с кипящей подсоленной водой кладем нарезанный кубиками картофель. Морковь, натертую на крупной терке, слегка обжариваем со специями на растительном масле. Когда картофель почти сварился добавляем в кастрюлю нарезанный кубиками адыгейский сыр...

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня среда – день Меркурия. Готовим зеленые овощи, крем-суп из брокколи, салат из зелени (руколла с лимонным соком и льняным маслом), зеленый маш (разновидность гороха), зеленые яблоки, киви. Могу поделиться с вами классным рецептом: СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА С ЗЕЛЕНЬЮ Вам понадобится: Тесто: 150 г сливочного масла (растопить); 0,5 ч. л. соды (погасить сметаной); 1/2 ч. л. сахара; 1/2 ч. л. соли 250 г творога 250 г муки Начинка: 150 г сыра моцарелла 1 ст...

Здравствуйте, дорогие друзья! Скоро станет совсем тепло и можно будет выезжать с друзьями на природу. И хорошо бы захватить с собой еду для походных условий. Однажды я была на фестивале «Ведалайф» и там нас кормили вкусными рулетиками из лаваша. Прямо на наших глазах обжаривали морковь на сковородке с маслом, на лаваш укладывали полоску копченого адыгейского сыра, столовую ложку обжаренной моркови и ломтик свежего огурца и сворачивали всё это рулетом. Всё –...

Здравствуйте, дорогие друзья! Предлагаю рецепт самого простого пирога: МАННИК С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ Ингредиенты: Все ингредиенты смешать, вылить в форму, смазанную подсолнечным маслом, выпекать в духовке 180 градусов 25-30 минут...

Здравствуйте, дорогие друзья! Что-то захотелось мне салатика «Оливье». Делюсь с Вами вегетарианским рецептом. Ингредиенты: Приготовление: 1. Картошку и морковь варим в мундирах. 2. Очистить остывшие овощи и нарезать кубиком. 3. Огурцы для этого рецепта лучше использовать и свежие, и соленые или маринованные. 4. Если соленый огурец слишком водянистой, то кубики лучше немного отжать, перед добавлением в салат. 5. Зеленый горошек избавляем от лишней жидкости, и добавляем к остальным овощам. 6. Тофу или адыгейский сыр достаньте из упаковки и измельчите кубиком...

Здравствуйте, дорогие друзья. Порадуйте сегодня своих мужчин выпечкой. Предлагаю рецепт ШАРЛОТКИ: Вам понадобится: Нарезать яблоки кусочками, добавить в муку, добавить 1 ст. кефира, все перемешать и выпекать...

Здравствуйте, дорогие друзья! Предлагаю в Вашу копилку рецепт салата ШУБА В ВЕГЕТАРИАНСКОМ ИСПОЛНЕНИИ Ингредиенты: Картофель, морковь, свеклу отварить в мундирах, остудить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Выкладываем салат слоями: Все слои смазывать майонезом. ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ Средний лимон даст 2–3 ст. л. сока. Перед тем как выдавливать сок, лимон следует покатать по столу. 1. В высокий стакан для блендера выливаем молоко...