Ингредиенты: перец, лук, кабачок, мясной фарш (свинина + говядина 50/50), соль и перец, сыр твердый
Способ приготовления:
К фаршу добавить соль и перец. Лук мелко шинкуем и добавляем в фарш. Хорошо перемешиваем. Из перца убрать середину и разрезать на 2 части поперек. Кабачок нарезать на бочонки и убрать серединку.
Фаршируем перцы и кабачки. Отправляем в духовку на 40 минут под фольгой при 190 -200 градусах.
Затем убираем фольгу, посыпаем натертым сыром и убираем в духовку на 20 минут при темп. 190-200 гр. Блюдо готово. Приятного аппетита!
