Котлетки получаются очень нежные и сочные.
Ингредиенты: фарш индейки, отруби овсяные, лук, морковь, чеснока, молоко, соль
Способ приготовления:
Через мясорубку прокрутить: фарш, чеснок, лук, морковь. Добавить соль, отруби и молоко хорошо вымешать фарш и оставить минут на 15-20.
Сформировать небольшие котлеты и Обжарить под крышкой на небольшом кол-ве масла, на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Или запечь в духовке при 160 градусах 15-20 мин. подлив в противень стакан воды.
