Брускетта из батата и соленого сыра

Брускетта из батата и соленого сыра

Доброго дня ✨

Поделюсь с вами рецептом брускетта из батата и соленого сыра 🌿

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Батат - у меня 1 крупный

2. Оливковое масло-1 ч.л

3. Соленый сыр -это может быть брынза/сиртаки или творожный

4. Помидоры /соленые огурчики и зелень по вкусу

🌱СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

▪️Батат хорошо промыть, не снимая шкурку, обсушить

▪️Нарезать толстыми ломтиками (как брускетту) прим. по 2-3 см.

▪️Сбрызнуть олив.маслом и поставить в разогретую духовку при 200’ на 30-45 мин в зависимости от духовки, должны получится мягкие ломтики

У меня начинка из сиртаки и мелкорубленного помидора, но с огурчиками тоже очень вкусно!

НАЧИНКА вариант 1:

▫️соленый сыр смешать с мелко рубленным соленым огурчиком, добавить зелень 🌿

НАЧИНКА вариант 2:

▫️мелко нарубить помидор/тонким ломтиком выложить сверху на сыр, посыпать зеленью ☘️

НАЧИНКА вариант 3:

▫️поджарить глазунью и вместе с Черри, разрезанным на половинки выложить на брускетту из батата✨

Вся изюминка в сочетании сладковатого батата, который кстати, содержит больше полезных микроэлементов, чем 🥔 картошка, и соленого сыра, а также хруста свежего помидора или соленого огурца🌿

Блюдо необходимо дополнить белковой составляющей для полного баланса, например отбивной из куриного филе 👌

Приятного аппетита, буду рада вашим отзывом, кто попробует ☺️👍

Батат беру в магните или пятерочке🌱

Больше интересного тут:

Иг: vnutri.fit

Тг: https://t.me/vnutrifit_channel