Приветствую всех, кто зашёл ко мне в гости!
Если честно - настроение паршивое. Но решила крылышки не опускать и продолжать движение к цели. Я не знаю, что будет дальше, но денно и нощно молю Господа нашего вседержителя снизойти до нас, грешных, и простить за все наши прегрешения... "Отведи, Отче, кару небесную своим перстом, яко можешь только ты, Владыко". Искренняя молитва, идущая из самой глубины моего сердца - это все, что я могу сейчас сделать.
Сегодня безо всяких предисловий - сразу к меню.
Завтрак:
Вчера с вечера замочила пшено и перловку. Сегодня утром хорошенечко промыла и сварила себе пшённую кашку. Очень люблю её, но крайне редко готовлю.
Вязкая пшённая каша на молоке:
50 г пшена
100 мл молока
3 г сахара
щепотка соли
4 г масла
Сначала я отварила пшено практически до готовности. Посолила перед добавлением молока. Затем добавила сахар (по желанию), залила молоком и уваривала на самом маленьком огне. Масло добавила перед употреблением. На выходе получилось 300 граммов готовой каши.
На 100 г каши - 95 калорий и 3 г белка.
Хлеб с отрубями подсушила в тостере, намазала авокадо и сверху уложила рыбку собственного посола - получился очень вкусный тост.
Постепенно снижаю количество сахара в чае. Начинала с 5 г - сейчас сладко уже и с тремя)
Перекус:
На перекус мой любимый греческий йогурт (сметана 20% так и стоит - не знаю, куда ее теперь пристроить))) с оставшейся последней сыролой и мандаринкой (зима заканчивается, а вместе с ней скоро не станет в продаже мандаринов).
Обед:
Перловый постный плов (в дальнейшем - ППП):
100 г крупы
50 г моркови
50 г лука
100 г карибской смеси (морковь, горох стручковый, фасоль стручковая, кукуруза, горошек зеленый, перец сладкий, фасоль красная)
13 г масла растительного
400 мл воды
2 г соли
1 г куркумы
1 г паприки копченой
Сначала слегка обжарила на растительном масле лук, потом морковь, потом добавила замороженные овощи и тоже пару минут потушила
Затем добавила хорошо промытую и вымоченную крупу, обжарила пару минут с овощами. Добавила специи и соль, влила воду и оставила тушиться под крышкой до выпаривания воды (~ 25 минут).
Выход готового блюда: 540г
Общая калорийность: 560 ккал
На 100 г - 105 калорий.
Съела 100 г, остальное разложила в порционные контейнеры и заморозила. Можно будет использовать и как самостоятельное блюдо и в супы.
Сегодня как-то само получилось - каш-ный день какой-то))) Иногда на меня такое находит - хочу каш с непреодолимой силой и лень куда-то сама по себе девается)
Полдник:
Люблю. Просто люблю) Правильное питание - это очень вкусно!
Ужин:
Ещё один вариант моего любимого салата)
Итог за день:
Сегодня не гуляла. Так построилось меню, что зелеными кружки стали без активности. И я решила никуда не ходить, чтобы не добавлять еды. Не знаю, как другие голодающие с поволжья хотят есть на ночь, а я всегда сыта. После шести ни разу ещё я не чувствовала себя голодной. Наверное, вода делает своё дело)
Спасибо всем, кто дочитал 💋💋💋
