В силу того, что борюсь с многолетним жирком сейчас, люблю почитать на дзене различные статьи худеющих. И заметила, что через все каналы ярко-красной нитью идёт оно - спортивное питание. Как-то так закрепилось у людей, что все, что имеет приписку "спортивное, фитнес, протеиновое" заведомо полезное и хорошее. И здесь же интересно наблюдать за вторым типом людей, которые противоположно настроены и всё спортивное питание считают гадостью, химией и т.д.
Уж вышло так, что со спортивным питанием я взаимодействую ежедневно и моя должностная инструкция обязывает знать составы спортпита, что и когда есть/пить и в каких количествах. Поэтому я здесь, чтобы развеять ваши мифы и домыслы, помочь выбрать и предоставить свой личный топ "вкусностей". На похвалу не рассчитываю, а вот в комментариях бы подискутировала ;)
"Спортивные батончики по калорийности не уступают обычным шоколадным"
Грустно, но факт. Делает ли это спортпит бесполезным для худеющих? Нет!
Тут, для общего развития, приведу калорийность всеми любимых БЖУ:
углеводы - 4 ккал/г
белки - 4 ккал/г
жиры - 9 ккал/г
В стандартном шоколадном батончике сильный перевес в стороны углеводов (которые, в данном случае, абсолютно бесполезны) и жиров.
Протеиновые же свою калорийность получают из белков и жиров.
И если мы представим условный батончик "вредный" с КБЖУ: 300 / 3 / 10 / 49,5 и "полезный" с КБЖУ: 300 / 30 / 12 / 18, то станет очевидно, что при одинаковой калорийности из протеинового батончика мы получаем больше полезного (белок), а это гораздо важнее, чем низкокалорийность :)
И вот пример более очевидный: съедаем сникерс и его спортивный аналог (полноценные порции батончиков без всякой дележки).
Удивляемся, что сникерс выигрывает по калорийности и начинаем его хвалить, несмотря на маленькое количество белков. А теперь смотрим на граммовку :)
Сникерс - 50,5 г, спортивный батончик - 60 г. Уже не так здорово, да? Очевидно, что попавшую в руки вкусняшку вы съедите полностью, так не лучше ли отдать предпочтение калорийному за счёт белка спортпиту?
"Протеиновые снэки и коктейли заменяют любой приём пищи"
Нет, забудьте. Спортпит - это своеобразный БАД. Нельзя выпить протеиновый коктейль вместо обеда или ужина. Используйте спортивное питание как добавку к своему рациону; не пытайтесь заменить животный или растительный белок из мяса, рыбы, бобов и т.д. "спортивным".
Протеиновые снэки помогут вам пережить долгий промежуток между приёмами пищи, но не более.
"Протеин можно есть неограниченно"
Нельзя и точка! Часто у людей возникает пищевая аллергия, непереносимость сахзама, который в составе большинства спортпита, непереносимость лактозы. Если съедите больше нужного, то, в лучшем случае, вас ждёт вздутие, в худшем - долгая встреча с фаянсовым другом. Как не банально, но всё хорошо в меру, даже, казалось бы, полезных сладостей.
"Весь спортпит одинаково полезен"
И вновь ответ отрицательный. Всегда читайте состав и смотрите на нутриенты.
- В протеиновых снэках не должно быть сахара (либо меньше 10 г на порцию), иначе смысла в них просто нет. Этот же сахар может прикрываться фруктозой, мёдом, кукурузным сиропом и т.д.
- Белков на порцию должно быть не менее 10 г. В идеале, все 20 г и больше.
- Углеводы не должны превышать белки. Разумеется, не всегда удаётся найти идеальный спортивный перекус по углеводам, поэтому просто запомните, что углей НЕ должно быть в 2 раза больше, чем белков.
- Протеиновые снэки из массмаркета редко имеют хороший состав и вкус. Чаще всего, на полках магазина я встречаю батончики от Bombbar. И если по составу нареканий почти нет, то вкус... Извините, пластилин :) Найдите время посетить специализированные магазины, где вам помогут с выбором качественного и подходящего под ваш бюджет продукта.
Кстати , все дешёвые протеиновые батончики из ФиксПрайса и подобных магазинов не имеют ничего общего со спортивным питанием. Это обычный вредный батончик, но с надписью "Sport Protein Bar". Не тратьте деньги и здоровье на них.
"Спортпит не вкусный"
И да, и нет. Конечно, придётся перепробовать много всего, чтобы найти что-то подходящее по вкусу, но оно того стоит.
У большинства протеиновых сладостей проблема в вязкости и привкусе пластилина. Производители маскируют эти нюансы по-разному: кто шоколадом покрывает, кто орехи и другие добавки использует, кто воздушным рисом посыпает, чтобы наш мозг отвлекался на все эти добавки и не чувствовал "пластилин". При любом раскладе, что-то стоящее найти можно.
Я подготовила вторую часть статьи, где продемонстрировала свои личные предпочтения. Если вам всё ещё интересно, чем можно вкусно перекусить из спортивных снэков, то приглашаю на вторую часть :)
Перед употреблением любых добавок необходимо проконсультироваться со специалистом. Будьте внимательны и здоровы!
#спортпитание
#спортпит
#протеин
#похудение дома
