Под елками растет рыжик еловый,а под соснами рыжик сосновый.
В грибных справочниках европейских авторов, можно найти рыжик деликатесный.Иногда его называют,еще и рыжиком сосновым.
Так в немецком грибном справочнике, рыжик деликатесный определен,как рыжик растущий под сосной.У немцев его называют благородным.Не поспоришь.Латинское название Lactarius deliciosus.
В англо-американском грибном определителе рыжик растущий под сосной так-же назван настоящим. Латинское название Lactarius deliciosus.
Интересно,что американцы выделяют разновидность рыжика растущего под соснами,странного такого рыжика.Визуально до боли напоминающего наш еловый рыжик.И латинское название Lactarius deterrimus обычно относят именно к еловому рыжику.Опять англичане всё напутали?И это столпы микологической науки?
А вот в чешском грибном справочнике деликатесным рыжиком назван рыжик растущий под елками.Мы его собирали виртуально,только вчера.
У нас в Подмосковье каждый грибник знает,что есть два основных вида рыжиков,это еловый и сосновый.Как они называются,под теми деревьями и растут.
Под сосной растет рыжик еловый.Всё просто и понятно.Так говорят микологи-специалисты по грибам.Примерно так, они и грибы собирают.Главное это выучить латинское название гриба и говорить его не останавливаясь...абырвалг-понимаешь...
Сосновый рыжик покрепче будет своего елового братца.Да и растет он до поздней осени.Иногда именно в октябре можно набрать крепчайших сосновых рыжиков.Самый лучший сбор и как правило самый не червивый.
Рыжики из тех грибов которые можно есть и сырыми.В консервации бесподобен солёный рыжик.
Вчера, я давал уже рецепты с рыжиками,будут они и сегодня.
Русская кухня, без гриба рыжика и не кухня вовсе.Множество блюд можно приготовить из грибов рыжиков.
Настоящей элитой соленого рыжика, можно назвать гриб засоленный в бутылках.Солятся только те грибочки, которые проходят в бутылочное горлышко.Такие грибы шли раньше и в Русские посольства, в другие страны и в знаменитые рестораны,как изысканный Русский деликатес наравне с черной,осетровой икрой.
Вот такой он, простой Русский гриб-сосновый рыжик.
До встречи на виртуальной грибной опушке.
Завтра попробуем виртуально найти ложный рыжик.И разобраться,чем он отличается от настоящего гриба.
***
- Подписывайтесь на канал.
- И будете всегда в курсе ,растут ли грибы в ОГО.
