Рыба является необходимым продуктом в рационе питания. Она является источником полезных жиров, фосфора, цинка, кальция, витаминов и многих других полезных веществ для организма человека и правильного питания.
Если вы не являетесь поклонником блюд из рыбы, то попробуйте приготовить рыбные " конвертики ", возможно, вам понравится)))
Нам понадобится:
- филе рыбы( у меня хек)
-тонкий лаваш ( 2 штуки)
-1-2 луковицы
-1-2 помидора
-любой твёрдый сыр
-горчица готовая
-майонез или сметана
Если не хочется заморачиваться с самостоятельной разделкой рыбы на филе, то можно взять уже готовое.
Я взяла за мороженное мясо хека. Его надо посолить, поперчить с двух сторон и оставить минут на тридцать.
За это время нарезать полукольцами лук, полукольцами помидор и натереть сыр.
Лаваш разрезать на 4 одинаковые части.
Каждую часть лаваша смазать майонезом и горчицей. Если не употребляете майонез, то можете заменить его сметаной.
На край уложить кусок филе, сверху несколько кусочков лука, кусочек помидора и немного сыра. Завернуть, как обычно заворачиваем фаршированные блинчики.
Уложить заготовки в форму.
Залить смесью сметаны, горчицы, сверху посыпать тёртым сыром. Запекать а духовке на 180-190 градусах минут 20-25.
Подавать лучше в горячем виде, посыпав зеленью.
Приятного аппетита и спасибо за просмотр!🐟🐡🐠
