Я не кулинар, я только учусь

Лучше мяса может быть только мясо))) Приготовить вкусное и быстрое блюдо очень просто. Для этого понадобится : - мясной фарш-1 кг( любое сочетание- свинина, курица, говядина или из одного вида мяса) ; - 2 луковицы; - три ломтика батона, замоченого в молоке; Всё перекрутить на мясорубке, добавить соль, перец по вкусу, яйцо. Хорошо вымешать фарш...

Продолжаю фантазию на тему салатов с сельдереем. Сегодня за основу взяла всё ту же отварную куриную грудку. И всё, что осталось в холодильнике. Порезать мелко пекинскую капусту( здесь я предпочла основания листьев, более толстые ). Огурец и зелёный лук с укропом тоже нарезать, как нравится...

Никогда не любила сельдерей. Однажды, очень давно, попробовала и решила для себя, что это не моё ( Но, не так давно в гостях подавали салат, в составе которого был стебель сельдерея. Сочетание продуктов мне очень понравилось 👍 Я попробовала повторить и взяла всё в произвольных количествах: Для начала мелко нарезала стебель сельдерея, зелёный лук, укроп...

"Лангустины - это ракообразные, которые по вкусу похожи на омаров. Но они являются ближайшими родственниками лангустов. Под размеру лангустины - это что-то промежуточное между лангустами и обычными знакомыми нам всем креветками. Иначе лангустины называют дикими креветками. " ( информация взята из открытых источников) Приготовим несложный ужин. Для начала отварим лангустины в подсоленной воде минуты 2. Когда они остынут, почистим их от панцыря и кишечной вены...

Ещё одно любимое блюдо нашей семьи. Обычно мы его готовим на костре в котелке. Но на кухне оно получается не менее вкусным, сочным и ароматным. Я всё беру в произвольных количествах. Баранина Баклажаны Кабачки Лук репчатый Морковь Перец болгарский Кинза, петрушка, зира, хмели-сунели, чеснок...

Осень... Время ярких овощей и простых и полезных блюд. Сегодня я порезала кубиками тыкву, лук, сладкий перец, картофель, чеснок. Всё посолила, посыпала молотым черным перцем и добавила немного растительного масла. Хорошо перемешала, поместила в рукав для запекания...

Бывают моменты, когда некогда и, порой, не очень хочется долго возиться с приготовлением ужина. Выход есть! Для этого нам понадобятся в произвольном количестве: куриные голени, картофель, соль, перец молотый, специи по вкусу, рафинированное растительное масло. Голени замариновать в смеси специй, соли, добавить растительное масло. Оставить на полчаса. За это время почистим картофель, подготовим рукав для запекания и противень...

Простое и вкусное блюдо может подойти на ужин. Всё очень просто. Нам понадобится :куриная грудка 500-609 гр, бекон 3-4 полоски, картофель 500 гр, яйцо куриное 1 шт, сливочное масло 50 гр., твёрдый сыр около 209 гр. Куриную грудку нарежем кубиками и обжарим слегка на растительном масле с добавлением соли и специй по вкусу. Затем поместим в форму для запекания и туда же выложим бекон, нарезанный полосками...

Котлеты из куриного филе готовятся быстро и отличаются нежным вкусом. Для этих котлет я брала грудку домашних бройлеров. Примерно 600-700 гр. Перекрутила на мясорубке вместе с двумя средними луковицами, добавила 1 яйцо, соль, перец молотый, три кусочка батона, размоченного в молоке...

Начало лета- это время свежего, молодого шпината прямо с грядки. Для сегодняшнего блюда нам понадобится : шпинат свежий, сыр фета и тесто для блинчиков по Вашему рецепту. Для начала помытый шпинат порежем и припустим на сковороде с кусочком сливочного масла. Затем измельчим шпинат блендером до состояния пюре...

Для любителей баклажанов с острой начинкой 😉 Берём баклажаны и нарезаем их вдоль тонкими лепестками толщиной примерно 0,5 см. Солим с обеих сторон и обжариваем на растительном масле. После выкладываем на бумажное полотенце. Далее готовим начинку. Всё берём в произвольном количестве, чтобы хватило на всё баклажаны...

Думаю, никто не откажется от невероятно ароматной, нежной, вкусной выпечки 🤩 Как раз таким и является ореховый кекс. Для теста : - 3 яйца -150 гр. размягченного сливочного масла -100-150 гр. сахара 150 гр. муки -ванилин Всё взбить миксером. Затем добавить дробленые орехи( у меня арахис обжаренный) ...