Обожаю картофельные драники! Но... Низзя!
Вот и пришлось "изобретать велосипед" - драники из цветной капусты.
Была в морозилке сырая цветная капуста. Измельчила её в блендере, добавила 2 яйца, муку овсяную и миндальную (на глаз), соль, немного соды.
И пожарила оладьи (или драники - мне больше нравится "драники")!
Так что на завтрак - кофе свежемолотый с молоком,драники со сметаной.
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Алла Галочкина
