#финики #польза фиников
Множество легенд ходит вокруг фиников – наиболее популярных плодов на Ближнем Востоке. Не зря их называют «хлебом пустыни»: древние легенды повествуют о людях, чей рацион не один год составляли лишь финики и вода. Особенное значение имеет этот фрукт для мусульман, так как священные тексты Корана не раз упоминают его и традиционное разговение по заветам пророка Мухаммада осуществляется именно финиками и водой.
Состав фиников
Финики имеют особенный состав, включающий невероятное количество витаминов и микроэлементов. Воспроизведение подобной комбинации полезных веществ в других фруктах встречается крайне редко.
Витамины:
Ретинол (A)
Тиамин (B1)
Рибофлавин (B2)
Ниацин (B3)
Пантотеновая кислота (B5)
Пиридоксин (B6)
Фолацин (B9)
Аскорбиновая кислота (вит. С)
Витамин D
Витамин K
Микроэлементы:
Кальций
Железо
Магний
Фосфор
Калий
Натрий
Цинк
Необходимо отметить:
- высокое содержание углеводов в финиках — 74,90 г на 100 г продукта;
- оптимальное количество белков — 1,87 г, что дает возможность поддерживать белковый обмен
в организме путем употребления нескольких фиников в день;
- высокое содержание сахаров — 66,47 г.
Польза фиников
По словам доктора медицинских наук и диетолога Синтии Сасc, природные антиоксиданты, содержащиеся в финиках, вместе с комбинацией витаминов, минералов и микроэлементов в совокупности оказывают противовоспалительный и противомикробный эффект, что в свою очередь необходимо при борьбе с инфекционными заболеваниями. Ежедневную норму клетчатки, необходимой для работы ЖКТ мы также можем получить, съев всего горсть фиников в день.
Содержание полифенолов в финиках дает этим плодам возможность помогать людям с синдромом Альцгеймера, так как полифенолы борются с окислительным стрессом и воспалениями в мозге. Помимо этого финики регулируют уровень холестерина, снижают риск заболеваний сердечно-сосудистой системы.
По мнению Татьяны Бочаровой, врача-эндокринолога, содержание витамина B6, марганца, кальция, калия, и других витаминов и микроэлементов оказывает благотворное влияние на состояние нервной системы, кровообращение, а также умственную работоспособность человека.
Кому следует ограничить потребление фиников
Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, рассказывает о некоторых категориях людей, которым следует ограничить потребление фиников:
- финики не подойдут тем, кто сидит на диете: этот фрукт является высококалорийным (280 ккал на 100 г. продукта!) похудеть на нем возможно только если не употреблять в пищу ничего кроме них;
- финики, как источник большого количества фруктозы, зачастую вызывают вздутия и другие расстройства ЖКТ, поэтому данный фрукт советуют исключить людям, у которых в анамнезе присутствуют заболевания кишечника или язвы желудка;
- финики относятся к перечню продуктов, способных спровоцировать аллергические реакции, поэтому если вы не пробовали их ранее и имеете склонность к аллергиям, следует пробовать финики осторожнее и консультироваться с врачом;
- полностью исключить финики из своего рациона следует людям страдающим диабетом, из-за высокого инсулинового индекса этих плодов. Можно сравнить инсулиновый индекс фиников и мороженого – у последнего он будет меньше на 10% и более.
Как говорят врачи – во всем требуется умеренность. Если вы не входите в группу лиц с противопоказаниями – финики могут быть для вас отличной альтернативой обычным конфетам. Однако злоупотреблять ими не стоит, достаточно ограничиться десятью финиками в день.
п. с. Данная статья носит исключительно информационный характер - это личное мнение автора статьи. Мы ни к чему вас не призываем. Мнение владельца данного канала может не совпадать с мнением автора статьи.
Понравился материал? Подпишитесь на канал и поставьте палец вверх!
Поделитесь им в социальных сетях!
Оставьте комментарий ниже.
Подпишитесь на наши социальные сети:
Заходите к нам на сайт Здоровое питание.site
#еда
#здоровое питание
#правильная еда
