У меня всегда в морозилке запас домашних котлет (баранина + курица + свинина).
Делаю их, само собой, без хлеба. Добавляю в котлетную массу лук, специи (люблю хмели-сунели), яйцо и псиллиум (вот не знаю зачем, но добавляю).
И если нет времени и желания готовить, то котлетный "стратегический запас" очень выручает.
Вместе с котлетами на сковороду отправилась нарезанная ломтиками половинка айвы.
Салат из пекинской капусты с чесноком и киви заправила пахучим подсолнечным маслом. Всё щедро перцем из мельнички посыпала.
Ну и зелени чуток для красоты и запаха.
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Марина Максимова
