Дорогой читатель, рада приветствовать тебя в своей очередной публикации на моём маленьком деревенском блоге! И снова мы сегодня похозяйничаем на кухне, приготовим кое-что вкусненькое.
За окном у нас потихоньку капают первые капли талого снега, вот-вот − и уже весна на пороге. Тем временем на нашей кухне во всю идет подготовка к предстоящему летнему сезону овощей и ягод. А это значит, что мы «зачищаем» морозильные камеры. Поскольку ягод у нас нашлось достаточно много, мы решили приготовить фруктовый лед из клубники. Его очень любят дети и с удовольствием едят. Тем более, витамины зимой особенно необходимы.
Нам потребуются:
- клубника - 500 грамм;
- вода - 1 стакан;
- сахарная пудра - по вкусу (примерно 0,5 стакана)
Клубнику взбиваю блендером, добавляю кипяченую воду и процеживаю через ситечко. Затем в клубнику добавляю сахарную пудру и перемешиваю до растворения сахарной пудры.
Разливаю получившуюся смесь в специальные формочки для мороженого и убираю в морозильную камеру часа на четыре. По истечении этого времени форму помещаю на несколько секунд в горячую воду для того, чтобы легче было достать фруктовый лед.
Приятного аппетита!
Предлагаю посмотреть другие мои публикации:
