Приветствую всех, кто зашёл ко мне в гости!
Вчерашний читдэй был каким-то необыкновенным. Зарядившись с самого утра позитивными эмоциями, я весь день была свободна, словно птица в полете. Каково же было мое удивление, когда сегодня утром на весах я увидела (наконец-то!) не только сдвиг с мертвой точки, но и минус!!! Минус 600 граммов! Это невероятно) Но факт!
Я себе позволила вчера расслабиться (была на чиле, на расслабоне, как поет известный рэпер))), и это помогло мне не сорваться, сберечь собственную психику от каждодневных подсчетов и составлений меню.
Как пишут грамотные люди - читдэй не только можно, но и нужно проводить. А на моем примере это утверждение и вовсе показательно.
Утро мое началось, как обычно: подъём, вода, утренний туалет, приготовление завтрака. Я даже меню составляла не вчера вечером, а сегодня с утра)
Итак, завтрак:
Сытно и вкусно - всего 557 калорий. Очень понравилась паста из творожного сыра с помидором. Вообще, сыр и помидоры - моя отдельная любовь) К ним в трио бандуристов моих любимых продуктов ещё рыбку можно добавить)))
После завтрака - танцы) Под песни Любы Успенской "Небо", Игоря Саруханова "Скрипка-лиса", Глюкозы "К черту", Кати Лель "Мой мармеладный" и другие, я плавно перетекала в изгибах, как только что разбуженная змея)
Начинаю потихоньку восстановительные упражнения для спины, и в этом мне очень помогают танцы. Наверное, в прошлой жизни я была какой-нибудь танцующей дивой))) Ну, очень уж я люблю музыку и танцы)
Потом я ходила на рынок за курицей. А в итоге купила грудку)
Вот мой сегодняшний улов:
2 минтаины (500 г), 600 г куриной печени и 1,1 кг грудки обошлись мне в 426 рублей. До следующей пенсии живу в режиме повышенной экономии)
Нагулялась сегодня с самого утра) Пошла в мясную лавку (она к нам в село приезжает по понедельникам и четвергам), а там - лавки ещё нет, а народу уже толпа) Все хочут кушать))) И вот я больше часа нарезала там круги, чтобы не стоять на месте))) План по прогулке выполнен.
Пришла домой, а тут уже время перекуса подошло:
Это божественно, скажу я вам) Я влюбилась в греческий йогурт. Теперь никакой сметаны, вот только доем ту, что ещё есть) Теперь только греческий йогурт - иц май лав)))
Кстати - съесть греческий йогурт - один из способов добора суточного процента белка. В этом количестве (180г) около 15 г белка.
А потом я готовила божественные котлеты))) Творожно-куриные:
Рецепт высокобелковых котлет:
куриная грудка - 350 г
творог 1% - 115 г
яйцо - 1 небольшое - 48
лук - одна маленькая - 44 г
Пропустить через мясорубку грудку с луком и творогом, в фарш добавить яйцо, посолить, поперчить, добавить любимые приправы и специи, зелень.
Хорошенько все вымешать. Нагреть антипригарную сковороду и мокрыми руками сформовать котлетки. Жарить (без масла!) на самом малом огне под крышкой - 7 минут с одной стороны и 5 минут с другой.
Выход из этого количества ингредиентов:
10 котлеток - 400 граммов общего веса готовых котлет.
На 100 г - 144 калории.
Такие котлетки можно кушать и на завтрак, и на обед, и на ужин, и даже на перекус) Так как они не только диетические, но и высокобелковые.
На 400 граммов котлет - 106,6 г белка!
Делим 400 на 10 = 1 котлетка ~ 40 г.
Общее количество белка делим на 10 котлет = больше 10 г белка на одну малюсенькую котлетку. Вот вам и ещё один способ для добора белка.
Сегодня я неожиданно выиграла 500 рублей от Магнит) Помните, я писала про купоны? Так вот - там, кроме купонов ещё недельный розыгрыш проводят) И вот мне за прошлую неделю прилетел выигрыш) Мелочь, а приятно) Считай, рынок мне сегодня обошелся даром)))
На перекус - цикорий с молоком и шоколадка с грецким орехом:
Без комментариев)))
Ужин:
В этот раз я учла, что мяса нужно ВСЕГО 150 г в день) И у меня получилось 80 г на обед и 70 на ужин - идеально!
Греческий соус Дзадзики:
греческий йогурт - 50г
огурец - 40г
петрушка и укроп - 10 г
чеснок - 2г
Огурец натереть и отжать от сока. Все ингредиенты перемешать.
Выход - 80 г соуса - 46 ккал.
Минтай отварила, добавила 5г масла, лук, помидоры и все вместе потушила. Получилось блюдо на 2 порции. В одной порции 115 ккал и почти 16 г белка.
А вы знали, что помидоры в древности называли Золотым Яблоком Любви? Диетологи рекомендуют подкармливать томатами мужей) Говорят, что они (томаты) заставляют интенсивнее вырабатывать половые гормоны. И знали ли вы, что тушеные томаты намного полезнее свежих?
Ужин был легким и вкусным.
Итог по меню:
Совсем немного не хватило белка. А вот клетчатки не хватило много. Но я работаю над усовершенствованием меню ежедневно)
На этом всё, мои хорошие. Кто дочитал - спасибо!
P.S. Всё, что я описываю - это мой сегодняшний образ жизни. Я никому его не навязываю и не рекомендую. Каждый сам ответственен за своё здоровье.
