Ингредиенты: свёклы (средних размеров), консервированной или отварной фасоли, кислое яблоко, растительного масла, Соль и перец
Способ приготовления:
Свёклу отварить в подкисленной уксусом воде, очистить и нарезать мелкими кубиками.
Консервированную фасоль промыть под проточной водой. Если решили использовать сухую фасоль, с вечера её замачиваем, а утром с добавлением небольшого количества сахара отвариваем до готовности.
Добавляем фасоль к свекле.
Яблоки очищаем от кожуры и семян. Нарезаем мелкими кубиками и добавляем к свёкле с фасолью.
Добавляем перец и соль по вкусу и всё хорошенько перемешиваем. Добавляем растительное масло и снова всё перемешиваем.
