Ингредиенты: Свинина на косточке, Лук репчатый, Морковь, Горох половинки , Картофель , Лавровый лист , Соль и зелень , Масло раст для жарки овощей
Способ приготовления:
Мясо варим 1 час. Как сварилось мясо, аккуратно вынимаем, отделяем его от косточек и режем на кусочки.
Закидываем промытый горох и варим 10-15 минут. Пока варится горох, делаем зажарку. Разогреваем масло на сковороде, добавляем нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Жарим до готовности.
Затем кладем картофель, мясо, зажарку в бульон, солим и варим 15-20 минут до готовности. В конце добавляем зелень. Гороховый суп готов. Приятного аппетита!!!
