В рационе при гипертонии важно знать не только то, что можно есть, но и то, что есть не следует. Ибо последнее может свести на нет последствия вашего лечения.
Гипертония - страшная болезнь! Не следует лечить её по статьям из интернета, обязательно обращайтесь к врачу. Данная статья написана для ознакомления и расширения кругозора.
1. Соль
Чрезмерное потребление соли способствует повышению давления, поэтому она должна быть одним из первых продуктов, которые больной этим заболеванием должен ограничить в рационе. Это сложно, потому что соль добавляется к большинству продуктов, которые мы едим каждый день: хлеб, сыр, мясо. Поэтому вместо соли для приправы используйте травы.
2. Блюда быстрого питания
Самая большая проблема с блюдами быстрого питания заключается в том, что они содержат очень большое количество соли и, кроме того, насыщенные жиры, иногда трудно даже сказать, в каком количестве. Одним из важнейших правил диеты при гипертонии является выбор продуктов как можно менее обработанных, свежих (например, овощей, фруктов), которыми блюда быстрого питания отнюдь не являются.
3. Красное мясо
Вместо красного мяса, которое относится к жирным видам, выбирайте мясо птицы (лучше индейки или курицы). Ограничьте говядину в своем рационе (употребляйте ее реже) и откажитесь от свинины.
4. Жирные молочные продукты
Кальций, содержащийся в молоке и его продуктах, способствует снижению артериального давления, свидетельствуют научные исследования. Гипертоники должны выбирать молочные продукты с пониженным содержанием жира (максимум до 2%), однако не полностью обезжиренные (то есть 0 процентов), потому что тогда жирорастворимые витамины, которые очень нужны, не будут усваиваться организмом.
5. Белый хлеб
Белый хлеб, как и макароны из белой муки, имеет незначительную пищевую ценность. Определенно лучше вместо них выбирать цельнозерновые продукты: хлеб из цельной пшеницы, макароны из муки грубого помола, крупы и натуральные хлопья. Они являются источником важных для людей с гипертонией минералов - магния и калия.
6. Сладости
Избыток сахара в рационе является причиной избыточного веса и ожирения, которые являются одними из важнейших факторов возникновения гипертонии. Сладости стоит заменить фруктами.
7. Подслащенные напитки и ароматизированные воды
Вместо подслащенных напитков лучше всего пить от 1,5 до 2 литров обычной воды в день, а в жаркую погоду даже больше. Стоит обратиться к среднеминерализованным водам, а реже к родниковым или высокоминерализованным водам.
8. Кофе и чай
Оптимальное количество - две чашки кофе или чая в день. Оба этих напитка содержат повышающие давление соединения. Стоит заменить их просто водой или травяными, фруктовыми настоями.
9. Алкоголь
Он не только обеспечивает организм так называемыми пустыми калориями, но также способствует повышению артериального давления. Таким образом, люди с гипертонией должны употреблять алкоголь очень редко или не употреблять вовсе.