Продвижение продукта через лидеров мнений или Influencer marketing – популярное и эффективное решение. Как можно применить его к ресторанному бизнесу? Блогер рекомендует ваше заведение подписчикам, вызывая желание посетить его.
Рекомендациям «живых людей» сейчас верят больше, чем стандартной рекламе.
Почему работа с блогерами эффективна для ресторанов?
Если аудитория блогера прирастала органически, то у подписчиков с ним примерно одни интересы и ценности. Когда инфлюенсер рассказывает о местах, где побывал, пережитых эмоциях и интересных блюдах, у подписчиков возникает желание попробовать.
Может быть лояльный блогер есть в числе ваших клиентов? Такой расклад даже лучше – инфлюенсер уже хорошо относится к вам и имеет представление о заведении, кухне и атмосфере.
Кого выбрать?
Когда-то рекомендовалось выбирать блогеров с максимальным числом подписчиков, но теперь этот подход неэффективен. У миллионника могут быть подписчики со всего мира, но их число в вашем городе окажется совсем небольшим.
Отдайте предпочтение локальным лидерам мнений с аудиторией в 10 000-50 000 подписчиков, потому что у микроинфлюэнсеров очень отзывчивые подписчики. Но важно проверить, что аудитория живая – от набранной гивами будет мало результата.
Как подготовиться к работе с блогером?
Чтобы сотрудничество оказалось успешным, уделите внимание подготовке. Можете воспользоваться нашим алгоритмом:
1) Выясните цель привлечения инфлюенсера. Вы хотите повысить узнаваемость бренда? Собрать гостей на определенное мероприятие или запустить акцию? Кратко сформулируйте цель.
2) Составьте список претендентов и проверьте специфику каждого аккаунта. Уделите внимание ценностям, интересам, образу жизни и «географии» блогера. Убедитесь, что вам подходит его tone of voice.
3) Проверьте, как количество лайков и коммментариев под постами соотносится с числом подписчиков.
4) Целевая аудитория вашего ресторана должна совпадать с аудиторией блогера. У вас не получится продвинуть сыроедческое кафе через любителя бургеров или семейный ресторан через одинокого профессионального тусовщика.
Проверить аккаунт блогера на накрутки, чистоту аудитории и т.д. вы можете через сайты: trendhero.io, instahero.pro, fakelikeinfo.ru. Нет смысла звать в гости того, чьи подписчики представлены ботами или набрана гивами, и потому инертны.
Общение с блогером
Когда вы уже выбрали наилучший вариант по формату и масштабу, переходите к переговорам с блогером.
1) Запросите у него статистику;
2) Точно определите формат (дегустация блюд, презентация ресторана, доставка и т.д.);
3) Предложите блогеру сотрудничество и обговорите все детали;
Не пренебрегайте подготовительной работой, чтобы найти оптимально подходящего для вашей ниши инфлюенсера, и операция увенчается успехом. Сотрудничество кафе и ресторанов с блогерами – эффективный и сравнительно недорогой способ продвижения заведения.
__________________________________________________________________________
Вы хотели бы автоматизировать бизнес-процессы в своем заведении? Специалисты компании «АкваБайт» c радостью вам помогут!
Подписывайтесь на наш Instagram.
