Приветствую вас дорогие читатели и гости моего канала "Юлина кухня"! Рада приветствовать вас и сегодня поделюсь с вами отличным рецептом пирожков с картошкой или любой другой начинкой. Тесто по этому рецепту получается очень мягким и пышным, "как пух".
Раньше я не любила печь пирожки, т.к. тесто не получалось мягким, но теперь я пеку часто. И не только пирожки. Такое тесто подходит и на пироги тоже. А если вместо отвара использовать сыворотку или молоко, то подойдёт и на булочки, плюшки и пончики.
В этом ролике я наглядно и пошагово покажу вам, как замесить такое тесто на пирожки и сделаю для вас пирожки с картошкой) Смотрите, учитесь, оценивайте и оставляйте своё мнение в комментариях. Буду рада вашему лайку и подписке на канал "Юлина кухня"!
Спасибо за подписку и лайк на канал "Юлина кухня"!
Ингредиенты:
Отвар картофеля теплое - 400 мл
соль по вкусу
яйцо - 1 шт
дрожжи свежие- 10 гр (сухих 5 гр)
масло растительное - 50 мл
мука - 600 гр
Начинка:
Картофель - 800 гр отварить
соль +перец по вкусу
лук репчатый- 1 шт обжарить
Масло растительное для обжарки
В данном видео выход - 9 пирожков по 20-22 см. В моей семье любят большие пирожки, но вы можете сделать поменьше, если любите, получится больше по количеству.
Благодарю, что подписываетесь и готовите вместе со мной! Приятного аппетита! До новых рецептов!
