#меню #ігри
Ингредиенты: Куриное филе, Кунжут, Соль, перец, Пекинская капуста, Болгарский перец, Лук репчатый (салатный), Перья зелёного лука, Для сырных шариков:, Сыр плавленый, Чеснок, Укроп , Базилик , Для сухариков:, Батон, Растительное масло, Прованские травы , Для соуса:, Майонез, Соевый соус, мандарин
Способ приготовления:
Готовим гренки. Батон нарезаем небольшими кубиками, добавляем прованские или средиземноморские травы, поливаем слегка растительным маслом.
Хорошо перемешивпем и выкладываем хлеб на противень. Подсушиваем в разогретой до 170°С духовке примерно 15минут.
Во время приготовление необходимо несколько раз перемешать сухарики. Сырое куриное филе нарезаем небольшими кубиками, солим и перчим со всех сторон, посыпаем кунжутом и жарим на разогретом растительном масле 5-7минут, переодически помешивая.
Пекинскую капусту шинкуем, салатный лук нарезаем полукольцами, зелень луку измельчаем.
Для сырных шариков сыр натираем на тёрке, добавляем измельчённый укроп и сушёный базилик, а также чеснок, пропущенный через пресс.
Перемешиваем и формируем небольшие шарики. В тарелку к капусте добавляем болгарский перец нарезанный кубиками и обжаренную курицу.
Для заправки смешиваем майонез, соевый соус и мандариновый сок.
Сверху на салат раскладываем сырные шарики и сухарики, поливаем соусом.
