Ингредиенты: растительного масла, морковь, луковица, цветной капусты, сладкий перец, стручковой фасоли, чеснока, корня имбиря, соевого соуса, кокосового молока, молотый чили
Способ приготовления:
Морковь, лук и перец нарезать достаточно крупно. Цветную капусту разделить на соцветия, если фасоль не в заморозку, также крупно ее порезать.
В сковороде разогреть масло, выложить морковь, лук, цветную капусту, перец, фасоль, и измельченный чеснок. Жарить на сильном огне 5 минут.
Добавить тертый корень имбиря и чили, жарить еще минуты 2-3.
Далее влить соевый соус и кокосовое молоко. Жарить еще минуты 3. Блюдо готово!
