Габа Алишань "Extra", ГАМК-чай из ассортимента Чайного Клуба "Дом Чая" (Москва).
Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): "сухофруктово-кисловатый".
Настой идеально прозрачный (есть микро взвесь пуха с типсов), с осадком в мелкой фракции.
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~30%); 1-ый - 90%; 2-ой - 100%; 3-ий - 70%; 4-ый - 40%.
Аромат пустого чахая: яркий, "кислые сухофрукты", отдельно выделяющиеся нотки: "виноград", "кислое яблоко".
Аромат у чая лёгкий - быстро уходит из фарфора и стеклянного чахая.
Вкус заваренного чая: "виноградный сок с яблочной кислинкой", "сухофрукты с кислой темой", "кислое печёное яблоко", "кислая груша-дичка".
Длящееся кисловатое послевкусие.
Чай подойдёт любителям кислых, играющих чайных тем.
Сильно расслабляет, заметно снижая работоспособность.
Первые пару проливов стоит делать быстрыми, а затем начинать томить кипятком, резко наращивая время каждого пролива.
Категория качества чая: элитный чай.
Полный обзор с фото в социальных сетях!
ВК id105938152
Книги и статьи про чай тут: http://independent.academia.edu/IvanSokolov
#чай #габа #гамк #гамкчай #улун #китайский чай
