Будучи студентами, мы готовили такие котлетки, по бюджету было самый раз, как мы тогда говорили «дешево и сердито», но на самом деле это невероятно вкусные котлетки, как бы там ни казалось. Они прекрасно подойдут для тех, кто не хочет сильно заморачиваться с ужином, так как они готовятся буквально за 15-20 минут. Ну не будем долго рассуждать, и погружаться в студенческие воспоминания и приступим от слов к приготовлению.
Для приготовления нам понадобится:
Крабовые палочки – 200 гр.;
Сыр – 150 гр.;
Чеснок – 1-2 зубчика;
Куриное яйцо – 2 шт.;
Мука – 70 гр.;
Растительное масло для жарки – 70 мл.;
Соль по вкусу.
- Для начала замороженные крабовые палочки шинкуем буквально в крошку.
- На мелкой терке трем сыр, пропускаем через пресс чеснок.
- Смешиваем крабовые палочки, сыр, чеснок, яйцо, солим и тщательно перемешиваем до однородной массы.
- Из полученной массы делаем котлетки.
- Обваливаем котлетки в муке и жарим с каждой стороны на раскалённой с растительным маслом сковороде.
Приятного аппетита!!!
