Вкусная, воздушная, очень нежная.
Ингредиенты: творога, сметана 20%, яйца (разделить желток и белок), манки, разрыхлителя, соли, сахара, ванилин
Способ приготовления:
Творог растереть ложкой, добавить манку, 4 желтка, разрыхлитель, ванилин, сахар, сметану. Пюрируем окружным блендером, оставляем на 15 минут.
Белки с солью взбить в белую пену блендером, добавить к запеканке.
Смазать форму мягким сливочным маслом, сверху посыпать дно и бока манкой (чтобы легче было запеканку доставать из посуды).
Режим запекания «Верх-Низ», 180 С, средний уровень, 45 минут. Сверху посыпать сахарной пудрой 🌨.
