Ливер, приготовила и заморозила
Здравствуйте, сегодня первый раз делала пироги из ливера. Муж захотел пирогов. Купила на рынке сердце и легкие, были свежие.))) Хорошо что знакомые работают, знаю не обманут.
Если честно без перчаток резать мне стало страшно. Не очень это все приятное на ощупь. Справилась, нарезала и накрутила вместе с луком через мясорубку. Затем это все посолила и добавила перец. В казане хорошо пережарила (на готовность проверял муж)
Так как у нас в семье никто не ест ливер, сделала только ему, а оставшееся разделила по пакетам и отправила в морозилку.
Обязательно нужно подписать.
А вы замораживаете готовый Ливер? Напишите пожалуйста. Замораживаю впервые.
