Фитпарад кладем по своим вкусовым - кто любит послаже можно увеличить количество.
Ингредиенты: Тесто, яйца, рисовой муки, кокосовой стружки, творога, соды гашёной уксусом, Фитпарад , Прослойка, желатина, сметаны, Фитпарад , какао, Заварной крем, молока, желток, кукурузного крахмала, фитпарада
Способ приготовления:
Творог, муку, стружку, яйца и сахарозаменитель перемешиваем миксером. Добавляем соду гашёную. Делим на 2 части и выпекаем поочередно. В мультиварке 40 минут или в духовке 200 с 40 минут. Даём коржам остыть.
Заливаем желатин 100 мл воды. И даём набухнуть 30 минут. Сметану, фитпарад и какао подогреваем на медленном огне до 90 гр. Выливаем желатин. Убираем сразу с огня и тщательно перемешиваем до однородной массы. Выстилаем пищевой плёнкой посуду (диаметром как коржи) и вылетаем полученную смесь. Ставим в холодное до застывания.
Желток, молоко, фитпарад и крахмал смешиваем. Ставим на медленный огонь. Доводим до кипения. Крем должен загустеть. Как появятся первые большие пузыри - готово. Убираем остывать.
Кладем первый корж смазываем чуть-чуть заварным кремом. Достаем застывшие желе из пленки и кладем сверху. Накрывает вторым коржом и выкладываем весь крем. Верхушку посыпаем кокосовой стружкой. У меня осталось чуть желе я его тоже положила. Ставим на пару часов в холодильник. Можно кушать.
