Ещё немного о суперфудах - продуктах, которые маркетинг провозгласил средством для всего на свете.
Goji Berries - сушеные китайские ягоды годжи. Упаковка обещает: высокое содержание витамина C, протеина и клетчатки.
В табличке на обороте 14 гр протеина на 100 гр продукта, 60% дневной дозы витамина С (48 мг, что значит, дневную дозу считают равной 80 мг). Но в этой же порции 46 гр простых сахаров. А это почти две трети порции глюкозой нагрузки при ОГТТ (оральный глюкозотолерантный тест), или эквивалент сахара в 350 мл сладкой Кока-Колы.
Не правильнее ли было указать на упаковке крупными буквами "Rich in sugars"? Намного богаче, чем протеином.
А наверху пометка некрупным текстом: рекомендованная дневная порция - 70 ягод. Сколько это? Мы не поленились и взвесили. 9 граммов.
Это значит, что из дневной порции богатой белком ягоды можно получить грамм с четвертью протеина. Этого хватит, чтобы получил достаточное количество аминокислот ОДИН килограмм вашего тела.
А витамина С получится 4 мг. Одна двадцатая дневной дозы.
Чтобы получить витамина С столько же, сколько в одной шипучей таблетке "попейте витамина С для поддержки иммунитета, если заболеете", нужно есть ягоды 250 дней.
Умение читать этикетки и не вестись на завлекательные маркетинговые фразы очень важно в современном мире. Мы часто разбираем кейсы с разными продуктами в наших лекциях. Если у вас есть курьезные примеры или странные этикетки, вызывающие вопросы, их можно прислать нам. Самые любопытные мы разберем.
Ну и конечно, оставайтесь с нами. Stay tuned.
Кстати, на наши лекции можно подписаться, тут подробно про наши форматы подписки. https://selfreboot.camp/blog/2021/10/novye-tarify
#сбросить лишний вес #сахарный диабет 2 типа #суперфуды #витамины #правильное питание и похудение #selfrebootcamp
