Непереносимось глютена: у кого бывает и что делать?
Последние несколько лет стало модно отказываться от глютена. Кто-то это делает из соображений диеты, а кто-то уверен в том, что у него непереносимость. На самом деле непереносимость глютена - большая редкость. Мы попросили подробнее рассказать о проблеме эндокринолога Клиники Юлии Щербатовой Екатерину Бузину. Мы не всегда можем помочь человеку только таблетками. Часто для того, чтобы остановить болезнь требуется изменить пищевое поведение и рацион. На нас влияет что мы едим, когда и в каком количестве...