Владимир предложил сделать вкусный, простой и необычный подарок на день влюбленных.
Поскольку сложные блюда с ребенком лучше не делать, то решили сделать яичницу, но не совсем простую.
- Она будет в форме сердца и понадобится для рецепта: 1 сосиска, 1 яйцо, немного сыра и колбасы для украшения блюда, соль по вкусу и масло для жарки.
- Ты ведь любишь сосиски и яичницу?
- Да!
- Сосиски возьмем «венские», поскольку они длинные и в натуральной оболочке, что немаловажно для приготовления блюда.
Для начала разрежем сосиску пополам, но не до конца, оставив примерно пару сантиметров.
- Теперь ловким движением выгибаем ее в противоположные стороны в виде сердечка и скрепляем остро заточенной спичкой или зубочисткой.
Можно заранее поставить на огонь сковородку и когда она нагреется налить немного подсолнечного масла.
Берем сердечко и опускаем его на сковородку. Обжарить можно сразу с обеих сторон, переворачивая лопаткой. Самое главное не разрушить форму при переворачивании и жарки, поэтому можно придерживать ее лопаткой сверху. Ну и самый главный этап – это в полученную форму разбить яйцо и пожарить. При жарке нужно слегка подсолить яйцо и затем аккуратно поддеть лопаткой и выложить на тарелку.
Можно из колбасы и сыра вырезать сердечки и украсить композицию.
Приятного аппетита!
Как говориться: «Ты это... заходи, если что...»
Будем рады вашей поддержке.
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал – узнаете много нового и интересного!
