Очень ароматный и вкусный 😋 #игры
Ингредиенты: солода, муки пшеничной, ржаной муки, сухих дрожжей, молотого кориандра, соли, мёда, тёплой воды, растительного масла, лимонного сока
Способ приготовления:
В большой миске смешиваем оба вида муки. Добавляем соль, молотый кориандр, дрожжи и сухой солод. Перемешиваем все сухие ингредиенты.
Наливаем тёплую воду в отдельную миску и смешиваем с мёдом и соком лимона.
Вливаем медовую воду в сухие ингредиенты и добавляем растительное масло.
Замешиваем тесто. Так как тесто прилипает к рукам, смазываем руки растительным маслом и месим 5 минут. Оставляем тесто в тёплом месте на 1 час.
Через час тесто подошло. Обминаем и переносим тесто в форму, смазанную маслом. Оставляем ещё на 25 минут подходить. Разогреваем духовку до 190 градусов.
Выпекаем хлеб 30 минут при 190 градусов, потом убавляем до 160 градусов и печём ещё 25 минут. Остужаем на решётке, накрыв полотенцем.
