Отличный белковый омлет-конверт с начинкой Идеальный ПП-завтрак/обед или ужин
Ингредиенты: яичных белка (желтки не использую), соцветий брокколи, Красный лук, Зелень, Соль, Раст масло для жарки
Способ приготовления:
Обжариваем брокколи на раст.масле Солим В конце добавляем чуток воды и ещё пару мин тушим на сильном огне до испарения влаги.
Белки отделяет от желтков Если хотите, можно и целое яйцо использовать Солим Немного взбиваем вилкой.
Выливаем белки на сковороду с каплей масла Огонь слабый.
Лук и зелень мелко нарезаем Выкладываем в центр белкового блина Сверху обжаренную брокколи.
Заворачиваем края блина Формируем конверт.
Подаём целиком или разрезаем по диагонали. Приятного аппетита 😋
