Ингредиенты:
1 и 1/4 стакана миндальной муки (молотый миндаль) (125 г)
1 стакан сахара (200 г)
2 яичных белка (80 г)
Взять 1 и 1/4 стакана миндальной муки/молотого миндаля (125г), 1 стакан сахара (200г) все это размешать и отложить.
Взять другую емкость и добавить туда 2 яичных белка (80г) и вылить в первую миску с миндалем и перемешать.
Переложить смесь в кондитерский мешок и выложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Смочить их слегка водой и выпекать в предварительно разогретой до 160 градусов цельсии духовке 15 минут. Не снимайте с лотка, пока полностью не остынет.
Приятного аппетита.
